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白露至 喝米酒

   

 

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       白露時節,雖然氣溫有時還會比較高,但已然進入了秋季。每年白露一過,媽媽便會將家里的竹席撤掉,因為“處暑十八盆,白露勿露身”。意思是說過了白露,穿衣就不要赤膊裸體了。

  印象中,對于白露還是格外地喜歡,首先是覺得這個名字很美、很有詩意,同時也喜歡這個時節的氣候。在這一段時間內,天氣不冷不熱,很是適宜。在穿衣著裝方面,也可以根據個人的喜好進行裝飾。 發現美味,歡迎投稿。當然,老一輩人所說的春捂秋凍,也是很有道理的。就是說秋天不要太快地添加衣服,以免毛孔因為受熱而開放,使得突然降溫帶來的寒氣透過毛孔傷人。

  每年白露,媽媽會為我們制作一些米酒,一顆顆糯米經過發酵,變成了一顆顆白色的珍珠漂浮在碗中。再細聞它的味道,陣陣沁人心脾,喝在嘴里,甜甜的,有著一種獨有的酒香,只是稍微喝多一點,臉會在不知不覺中變紅。媽媽曾說白露喝米酒,對于滋養身體是很有效的。因為米酒中的營養成分容易被人體吸收,同時它還能刺激消化腺的分泌、增進食欲,補充夏季人體的“虧損”。至于這喝米酒和白露這個節氣有什么關系,她笑著說:“這也是我聽你外婆說的,年年做,年年喝,已經成了一種習慣。”習慣,是讓人難以改變的,在媽媽的影響下,每年的白露,我也會自己試著做一些米酒,給家人品嘗。

  白露一過,秋天就算是真正意義上來到了我們身邊,在感嘆秋天的同時,且讓我們珍惜,屬于我們的每一個美好秋天吧。

 

 

    

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